月度归档:2012年03月

粉蒸de排骨

粉蒸排骨属于家常菜谱,主要食材是排骨;做起来很简单;

下面是要用到的调料:蒸肉粉、香油、酒酿、腐乳、大蒜粉 、辣椒酱、糖、花椒粉等;

粉蒸排骨的做法:

1、肋排切成2厘米左右的小段,加入花椒粉、豆瓣酱、辣椒酱、甜酒酿、蒜粉与少许的水充分拌匀,用保鲜膜封住放入冰箱腌制4小时以上备用。

2、腌制好的排骨加入蒸肉粉,拌匀后放点香油继续搅拌,让肉粉和香油合好。

3、锅中放适量的水,蒸大约半个小时就可以出锅了

注:平时咱们在家做这个没有用到这么些作料啊,顶多用点豆腐乳(呵呵,美其名曰乳香排骨)

怎么样还不错吧,赶快试下吧!

本文出自红柚子博客

肉末豆腐

  呵呵,今天吃了道肉末豆腐,虽说做的不是蛮讲究,但是出自自己之手,呵呵,当然觉得好吃了。为了不让大家笑话本人结合网上的教程合自己的经验总结了其做法:看下面

原料:豆腐一块、里脊肉少许。

    辅料:葱姜、豆瓣酱、香菜、白胡椒、食盐、味精、猪油。

    做法:

    1、里脊肉洗好先切丝后切超小肉末,千万不要乱剁一气。豆腐切成1.5公分见方。葱切成葱花、姜切成姜末。

    2、先把肉丁过油。里脊肉用淀粉、酱油、食盐抓匀。炒锅倒油,中热,倒入抓好的肉丁,均匀煸炒出锅备用。

    3、炒锅倒油,微热倒入郫县豆瓣煸炒,倒入豆腐,翻滚几下,把刚才过油的肉倒入。加入盐、味精、白胡椒粉、葱姜等调料翻炒两下,加清水。莫过豆腐。开锅之后加入熟猪油继续中火咕嘟着,5分钟收汁!搞定!

因当时太饿了,就没来得就留图直接就被干掉了 呵呵!

本文出自红柚子博客

热干面

    想想去巫山已经有好多天了,虽说武汉的热干面好吃,可宜昌的热干面也不错啊,呵呵,我说的可不是什么蔡林记,偶说的就是偶们这边菜场的热干面,偶只要有时间,弯好大一接路我也愿意,有时一碗吃的不爽,直接跟老板说来一碗半(呵呵,我在那吃了有好几年了,老板也乐意)。咱还是甭说这些了,给大家说下热干面的来由把。呵呵,也是网上找到的,如果有不对,欢迎大家更正

热干面是武汉的传统小吃之一。20世纪30年代初期,汉口长堤街有个名响李包的食贩,在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天,天气异常炎热,不少剩面未卖完,他怕面条发馊变质,便将剩面煮熟沥干,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壶,麻油泼在面条上。李包见状,无可奈何,只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫,捞起沥干入碗,然后加上卖凉粉用的调料,弄得热气腾腾,香气四溢。人们争相购买,吃得津津有味。红柚子博客有人问他卖的是什么面,他脱口而出,说是"热干面"。从此他就专卖这种面,不仅人们竞相品尝,还有不少人向他拜师学艺。

过了几年,有位姓蔡的在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆,取财源茂盛之意,响做"蔡林记",成为武汉市经营热干面的名店。后迁至汉口水塔对面的中山大道上,改名武汉热干面。

热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上调料,成品面道筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲。

呵呵,偶认为宜昌这边的热干面得改进下哦,一定要用红油萝卜,还要地道的芝麻酱(有些不地道哦),还的弄小葱沫,再来一瓢个辣椒酱,就听了头,没的话说,R到位了!

本文出自红柚子博客

笑话(少儿不宜)

群里不知道哪位牛人弄过来的 。

 

歹徒闯入民宅强奸妇女遭到誓死反抗,丈夫下地回来见老婆被歹徒压住,抡起铁铲怒拍,就听老婆骂道:“该死的,反抗了半天,被你一铲子给拍进去了

一结巴晚上去酒吧喝酒,酒吧的小姐拿了瓶XO过来,结巴问:“这酒多少钱?”
小姐说:“三千八。”,结巴说道:“开、开、开……”
小姐就一下把盖子给开了,结巴又来了一句:“什么玩笑?”

巫山

     本人今天巫山回来了,不知道大家是否知道,这个地方,下面是我在百度知道中摘过来的.

     巫山既为巫山山脉的简称,又是濒临巫山山脉的巫山县的简称。        巫山山脉位于渝鄂交界区,自巫山县城东大宁河起,至巴东县官渡口止,绵延40余公里,北与大巴山相连,主峰乌云顶海拔2400米。巫山山脉是中国地势二、三级阶梯的界线,西为四川盆地,东为长江中下游平原。   巫山
巫山县以上古唐尧时代巫咸(尧帝的御医)而得名,春秋战国为楚国巫郡,秦汉改郡为县,时名巫县,隋开皇三年更名为巫山县。巫山位于重庆最东端,地处三峡库区腹心,东邻湖北巴东,南连湖北建始,西抵奉节,北依巫溪,幅员面积2958平方公里,辖25个乡镇、308个村、30个居委会,总人口62.4万。共有20个少数民族,少数民族人口6839人。(截止2007年5月)县境东西最大距离61.2公里,南北最大距离80.3公里。最低海拔156米,最高海拔2680米(太平山)。境内山地占96%,丘陵平坝占4%

     听说每年都举行什么红叶节哦,可惜现在不是时候,到时候偶会发几张图上来,哈哈!

本文出自红柚子博客

超市收银员之服务技巧

一、装袋服务收银员在为顾客商品装袋服务时,应根据顾客的购买量来选择袋子的大小:不同性质的商品分开入袋,并掌握正确的装袋顺序:重、大、底部平稳的东西先放置于袋底;正方形或长方形的商品应放入袋子的两侧;瓶装及罐装的商品放在中间;容易碰损、破碎,较轻、较小的商品应置于上方;容易溢出或味道较强烈的商品,应先用其他购物袋装好,再放入大的购物袋内。商 品不能高过袋口,以免顾客提拿不便。入袋前应将不同客人的商品分清楚。装袋时要避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;提醒顾客带走包装好的购物袋,以免遗忘在收银台。超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中; 对体积过大包装袋装不下的商品,要用绳子捆好,方便顾客提拿;

二、零钱准备为了应付找零及零钱兑换的需要,每天开始营业之前,每个收银机必须在开机前将零钱准备妥当,并铺在收银机的现金盘内。常用的技巧有: 1.零用金应包括各种面值的纸币及硬币、其金额可以根据营业规律来决定,每台收银机每日的零用金应相同。 2.收银员在营业过程中应随时检查零用金是否足够,发现不足时应及时通知收银主管兑换。零用金不足时切勿大声喊叫,也不能和其他的收银台互换,更不能因零用金不足而拒绝收银服务。

三、会员购物作业技巧   作为会员制超市(或拥有部分固定会员),每个收银员必须明确会员制超市的服务规范,明确会员卡的作用,特别要熟悉每期DM快讯上 “特价”商品的品项、种类及DM快讯的有效日期,遇到顾客购买快讯商品时,应主动热情地要求顾客出示会员卡;对不是本超市会员的顾客(非会员),要耐心解释.告知非会员不能享受会员价的原因;对使用购物券、礼金券购物的顾客,应认真记录会员卡号、小票号、消费金额等,以便查核。四、具体操作中的应对技巧由于顾客要求的多样性和复杂性,难免会有不能满足顾客要求的情况出现,使顾客产生抱怨。而这种抱怨,又常常会在付账时对收银员发出。因此,收银员还应掌握一些应对的技巧: 1.暂时离开收银台时应说:“抱歉,请您稍等一下” 2.重新回到收银台时应说:“真对不起,让您久等了!” 3. 自己疏忽或没有解决办法时应说:“真抱歉:…”,“对不起:…” 4.提供意见让顾客决定时应说: “若是您喜欢的话,请您……” 5.希望顾客接受自己的意见时应说:“实在是很抱歉,请问您……” 6.当提出几种意见供顾客参考时应说:“您的意思怎么样呢?” 7.遇到顾客抱怨时,应仔细聆听顾客的意见并予以记录,如果问题严重,不要立即下结论,而应请主管出面向顾客解释。其用语应为:“我明白您的意思,我会将您的建议汇报给店长并尽快改善。” 8.当顾客买不到商品时,应向顾客致歉,并给予建议。其用语为:“对不起! 现在正好缺货。让您白跑一趟。您要不要先买别的牌子试一试?”“请您留下您的电话和姓名,等新货到时我们马上通知您。” 9.不知如何回答顾客询问时,决不能说“不知道”,而应回答:“对不起,请您等一下,我会请主管、店长来为您解答。” 10.顾客询问商品是否新鲜时,应以肯定、确认的语气告诉顾客:“一定新鲜。如果您买回去不满意,欢迎您拿来退钱或换货。” 11.顾客要求包装礼品时,应微笑着告诉顾客:“请您先在收银台结账,再麻烦您到前面的服务总台(同时应打手势,手心朝上),会有专人为您服务。” 12.当顾客询问特价商品时,应先口述2种特价商品,同时应出示DM宣传快讯给顾客看,并告诉顾客:“这里有详细的内容介绍,请您慢慢参考选购。” 13.在店门口遇到购买了本店商品的顾客时应说:“谢谢您,欢迎再次光临:”(面对顾客点头示意) 14.收银空闲遇有顾客不知要到何处结账时应说:“欢迎光临!请您到这里结账好吗?”(以手指向收银台,并轻轻点头示意) 15.有多位顾客等待结账,而最后一位表示只买一样东西,有急事待办时,收银员应对第一位顾客说:“对不起,能不能先让这位只买一件商品的先生(小姐)先结账?他好像很着急。”当第一位顾客答应时,应对他说声“谢谢”。当第一位顾客不答应时,应对提出要求的顾客说:“很抱歉,大家好像都很急。”

转自思迅社区

识别速度之指纹考勤机

什么响指纹考勤机的识别速度?
是指当一个人在指纹考勤机上考勤所需的时间。相同时间内能考勤的人数越多说明识别速度较快。
指纹考勤机的识别速度受哪些因素影响?
识别速度肯定要受注册指纹数量的影响,就是说在指纹考勤机上注册的指纹数量越多,识别的速度会下降。识别速度还受到指纹识别算法的影响,科密指纹考勤机采用的是国际工业级HSA8.0~HSA9.0算法,让识别速度更快。
指纹考勤机的识别速度可用什么方法验证?
指纹考勤机识别速度,可通过两次测试来验证:
一是注册指纹少时的识别速度,可以通过注册一枚指纹,然后将手指放在指纹机识别,计时一分钟,同时记住响应的次数,如果一分钟能识别60次,表示识别速度是1秒;
二是注册指纹满时的识别速度,可以通过先注册满指纹(用户也可以根据公司可能使用的最大注册人数*3来作为测试的数量),再注册一枚你个人的指纹,然后将手指放在指纹考勤机上识别,计时一分钟,同时记住响应的次数,如果一分钟能识别60次,表示识别速度是1秒
两种测试得出的识别速度相差越小,表示指纹考勤机识别算法受指纹注册枚数影响越小,指纹考勤机的算法越好。

本文出自红柚子博客

科密考勤机之MSDE常见问答

故障一、出现“配置服务器失败,请参考系统日志说明”和安装过程进度条退回。
主要原因:系统配置不符合Microsoft SQL Server Desktop Engine安装要求。
解决办法:MSDE 2000 要求安装 Microsoft Internet Explorer 5.0 或更高版本。最小安装便已足够,Internet Explorer 不必是默认浏览器。
(1)在“控制面板”中,双击“网络连接”。
(2)在“高级”菜单中,单击“高级设置”。
(3)在“适配器和绑定”选项卡上,确定选中了“Microsoft网络的文件和打印机共享”。
如果下列任一安全策略已被设置为“禁止安装”,则 MSDE 2000 安装将失败:
(1)Windows XP 的本地安全策略“设备:未签名驱动程序的安装操作”。
(2)Windows 2000 的本地安全策略“未签名非驱动程序的安装 操作”。
如果使用了“禁止安装”设置,则必须在安装 MSDE 2000 之前将该设置更改为“默认继续”。如有必要,可以在完成安装之后将该策略还原为以前的设置。
说明 “禁止安装”不是这些安全策略的默认设置。
要设置这些策略,需要执行下面的操作:
(1)在“控制面板”中,双击“管理工具”。
(2)双击“本地安全策略”。
(3)展开“本地策略”。
选中“安全选项”。
确保在安装 MSDE 2000 之前,右窗格中的下列选项被设置为“默认继续”:
对于 Windows NT 和 Windows 2003:“设备:未签名驱动程序的安装操作”。
对于 Windows 2000:“未签名非驱动程序的安装操作”。
重新安装前将已经安装的sqlserver目录删除。
故障二、出现“指定的实例名无效”
原因:将SQL Server没有从添加删除程序中删除。并将已经安装的sqlserver目录删除。

本文出自红柚子博客

对讲机之泉盛系列小金刚

入门级的国产泉盛手持电台,由于该电台的大部分操作都需要通过组合键来实现,在此将其简易操作手册共享给大家。

泉盛的 美洲豹 小霸王 小金刚的功能是一样的,其操作也是一样的。

F: 功能键,三个台子的功能键上都标记有 F

EXIT:退出键,该键上标记有 E 或 EXIT

增加键,增加频率、信道等: A

减少键,减少频率、信道等: B

语音提示开关(切换): F → 5

键盘锁开关(切换):F → *

调整步进值(切换): F → 4

大小功率(切换): F → 0

亚音开关(切换): F → 2

亚音频点: F → 3, A/B 调整数值, EXIT

模式切换(频点操作模式,频道模式,频道+频点显示模式切换): F → 1

机器复位: 按住 EXIT 开电源

存储下行(接收)频点: (频点操作模式)A/B调整频点 → # → A/B调整存储频道 → C

存储上行(发射)频点: (频点操作模式)A/B调整频点 → # → A/B调整存储频道 → D

典型的存储438.100频道的操作方法。

关闭亚音功能: F → 2 确认屏幕右 "QT" 标示消失,亚音关闭
存储直发频点: (频点操作模式)A/B调整频点“438.100” → # → A/B调整存储频道 “01或其他频道” → C
调整到频道或频道+频点显示模式使用: F → 1 , 确认为显示"CH-1" 或右上角的频道显示为“04"
用A/B键调整到 CH-1 或 或右上角的频道显示为“01", 或刚才存储的频道号码

按住发射键,观察发射频率是否为 438.100
观察屏幕右下角是否无“QT” 亚音标志
通过以上步骤后,即可以使用直发频点。

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1、F+1 显示模式切换,{只显示频道号}“CH-X”(X代表频道号)、{频道频率同屏显示}中间显示频率右上角显示“CH-X”、{频率}三种显示模式间切换  
2、F+2:设定是否启用哑音,选择后右下角有“QT”字样。  
3、F+3:设定哑音:88.5 A、B键选择、EXIT键退出。  
4、F+5:语音提示(个人感觉用处不大)  
4、F+6:选择差频方向,循环按直至屏幕下方出现“-”、“+”以及无显示三种状态切换标志。  
6、F+7:设置差频频率 (一般中继是5.00)。  
7、F+0:设置发射功能,“H”(大功能)、“L”(小功能)相互切换  
储存频率:  
直频(以438.100为例):  
1、F+1 切换至频率模式  
2、键盘输入:438.100  
3、F+2 切换没有“QT”字样,因为直频一般不需带亚音  
4、按 # 号键,屏幕右上角将闪烁出现CH-X,再按A B选择要存储的频道号,最后按C,右上角的CH-消失。  
5、设置完成,重复第一步切换到频道模式。  
   
上中继台(以439.700 -5 88.5为例)  
1、F+1 切换至频率模式  
2、键盘输入:439.700  
3、F+2 切换至有“QT”字样  
4、F+3 设定哑音,A、B键选择直至出现88.5,EXIT键退出。  
5、F+6 选择差频方向,循环按直至屏幕下方出现“-”  
6、F+7 设置差频频率,键盘输入05000,EXIT键退出  
7、按 # 号键,屏幕右上角将闪烁出现CH-X,再按A B选择要存储的频道号,最后按C,右上角的CH-消失。  
8、F+1 切换至“频道频率同屏显示”模式,然后按一下发射键,频率应该会由43439.700变成434.700,松手后变回439.700。

转自互联网

本文出自红柚子博客